หอยทากสยามสู่นวัตกรรมความงามโลก
- รายละเอียด
- หมวด: Article
- เผยแพร่เมื่อ: 08 เมษายน 2558
- ฮิต: 4302
ผลงานวิจัยจากขุมทรัพย์ธรรมชาติ หอยทากสยาม(Snail Siam) สู่นวัตกรรมความงามระดับโลก ที่ปลอดภัยใช้ได้จริง
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ได้เปิดตัว “หอยทากแห่งสยาม และเมือกจากแมนเทิล ขุมทรัพย์ อมตะแห่งความงาม จากธรรมชาติ” ภายใต้การค้นคว้าจากทีมนักวิจัย คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย โดยมี ศาสตราจารย์ นพ. ภิรมย์ กมลรัตนกุล อธิการบดีจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พร้อมด้วย ศาสตราจารย์ ดร. สุพจน์ หารหนองบัว คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ศาสตราจารย์ ดร. สมศักดิ์ ปัญหา อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ นายนาคาญ์ ทวิชาวัฒน์ รองเลขาธิการสภาอุตสาหกรรม และเลขาธิการคลัสเตอร์สุขภาพและความงามสภาอุตสาหกรรม
การเสริมสร้างคอลลาเจน ด้วยการรับประทาน
- รายละเอียด
- หมวด: Article
- เผยแพร่เมื่อ: 27 มกราคม 2558
- ฮิต: 6615
เนื่องจาก คอลลาเจน เป็นโปรตีนที่มีโครงสร้างโมเลกุลใหญ่ ร่างกายสามารถดูดซึมได้ยาก จึงจำเป็นต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนและย่อยสลายด้วยเอนไซม์เพื่อให้ได้ คอลลาเจน ที่มีขนาดโมเลกุลเล็กลงเพื่อที่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายทางลำไส้เล็กในรูปของไดเปปไทด์ ไตรเปปไทด์ หรือกรดอะมิโน เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสูด โดย คอลลาเจน ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนและย่อยสลายด้วยเอนไซม์มีด้วยกัน 3 ประเภทคือคอลลาเจน ไฮโดรไลเซท, คอลลาเจน เปปไทด์ และ คอลลาเจน ไตรเปปไทด์
สรรพคุณครอบจักรวาลของแปะก๊วย
- รายละเอียด
- หมวด: Article
- เผยแพร่เมื่อ: 27 มกราคม 2558
- ฮิต: 13188
อาจจะหาไม่ได้ง่ายนักสำหรับสมุนไพรธรรมชาติที่มีสรรพคุณครอบจักรวาลอย่าง "แปะก๊วย" ที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีนและใช้กันมานานกว่า 4,000 ปี มีการทดลอง ศึกษา และวิจัยถึงการออกฤทธิ์มาแล้วหลายครั้ง จนเป็นที่ยอมรับของวงการแพทย์ทั่วโลกว่ามีสรรพคุณมากมายเห็ดหลินจือ ราชาของสมุนไพร (King of Herbs)
- รายละเอียด
- หมวด: Article
- เผยแพร่เมื่อ: 27 มกราคม 2558
- ฮิต: 4857
เห็ดหลินจือมีคุณสมบัติ ที่ใช้เป็นยามานานมากกว่า 4000 ปี ซึ่งปรากฏในตำรายาสมุนไพรโบราณของจีนว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ทำให้ผู้บริโภคมีอายุยืนยาว ใช้บำรุงกำลังผู้สูงอายุ สามารถรักษาโรคหัวใจ โรคหลอดลมอักเสบ โรคเบาหวาน โรคตับ โรคไขมันในเส้นเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง โรคภูมิแพ้ ระบบภูมิคุ้มกันโรค และเป็นยาระบาย
อาหารบำรุงสายตาใครคิดว่าไม่สำคัญ
- รายละเอียด
- หมวด: Article
- เผยแพร่เมื่อ: 27 มกราคม 2558
- ฮิต: 4356
วิตามินหรือสารอาหารที่ช่วยบำรุงสายตา นอกจากวิตามินเอ ที่เรารู้กันดีอยู่แล้ว ยังมีสารอาหารที่ชื่อว่า ลูทีน (Lutein) และ ซีแซนทีน (Zeaxanthin) โดย ลูทีน และ ซีแซนทีน นี้เป็นสารธรรมชาติจัดอยู่ในกลุ่มของสารรงควัตถุที่มีสีในตระกูลของสารแคโรทีนอยด์ได้จากอาหารจำพวกพืช ผัก ผลไม้ ที่มี่สีเขียวเข้ม และเหลือง เช่น ผักคะน้า ผักโขม ฟักทอง แครอท มะละกอและข้าวโพด